New York Steack Xkg

Descripción

Proveniente del lomo bajo de la res (striploin), el New York Steak Premium es uno de los cortes más aclamados por los amantes de la buena carne. Destaca por su veteado o marmoleo medio, una cubierta lateral de grasa que intensifica su sabor durante la cocción y una textura suave que se deshace en el paladar.

Ideal para la parrilla, la plancha o el sartén de hierro fundido, es la pieza perfecta para quienes buscan una experiencia de carne magra, jugosa y llena de carácter.